N1 Fundamentos · Lección 1 de 8 · 30 min

Del recurso al proyecto: cuánta biomasa hay, dónde y para qué demanda

Diseño de proyectos de bioenergía

Equipo docente de biomasa360 · Responsable: Dirección de oferta, calidad y Academia · Revisada el 25 de octubre de 2026 (revisión científica de cálculos y citas)

Al terminar podrás

Estimar el residuo potencial de una provincia a partir de la producción oficial y un factor de residuo verificado.
Distinguir residuo potencial, disponible y contratable.
Relacionar el tamaño de una demanda industrial con la oferta de su radio de abastecimiento.

Conviene saber antes

Curso 1, tipos de biomasa
Curso 6, N1 (densidad a granel y camionadas)

Un proyecto de bioenergía empieza por el recurso, pero se decide por la demanda: una caldera que consume todos los días necesita un suministro estable durante 20 años. El método tiene tres capas: (1) potencial teórico = producción oficial × factor de residuo; (2) disponible = potencial menos usos actuales (autoconsumo, cama avícola, otros compradores) y pérdidas; (3) contratable = lo que los generadores del radio económico aceptan comprometer por contrato. Solo la tercera capa sostiene un crédito bancario. Para la cascarilla, Quispe et al. (2017) revisan su potencial energético por combustión directa y por pirólisis rápida.

R = P\cdot f_r\qquad R_{disp}=R\,(1-u)\qquad E_R = R_{disp}\cdot e

Residuo potencial a partir de la producción del cultivo, residuo disponible tras los usos actuales y su contenido energético.

Variables de la ecuación 1
Símbolo	Significado	Unidad
$P$	Producción del producto primario (arroz en cáscara)	t/año
$f_r$	Factor de residuo (t de cascarilla por t de arroz que entra a la piladora)	adimensional
$u$	Fracción ya usada o no recuperable	adimensional
$e$	PCI en base recibida	GJ/t

Ejemplo resuelto 1

Cascarilla potencial de Guayas y Los Ríos

Calcule la cascarilla potencial de las dos provincias arroceras principales con la ESPAC 2025 y el factor de IRENA.

Datos del ejemplo 1
Dato	Valor	Unidad	Fuente
$P_{Guayas}$	1.277.460	t de arroz en cáscara (2025)	INEC, ESPAC 2025, hoja T28
$P_{Los\ \text{Ríos}}$	445.458	t (2025)	INEC, ESPAC 2025, hoja T28 (suma solo + asociado)
$f_r$	0,20	adimensional	IRENA (2017), diapositiva 14; FAO/IRRI: 18–28 %

Guayas.
$R = 1.277.460\times0{,}20 = 255.492\ \text{t/año}$
Los Ríos.
$R = 445.458\times0{,}20 = 89.092\ \text{t/año}$
Energía de ambas, con el PCI de la cascarilla (12,89 GJ/t a 10 % bh; Tipanluisa et al., 2015).
$E_R=(255.492+89.092)\times12{,}89 = 4{,}44\ \text{PJ/año}$

Resultado

R_{Guayas+Los\ \text{Ríos}}\approx345\ \text{kt/año}

Interpretación: Es residuo potencial, no transable: la cascarilla se genera donde se pila el arroz, no donde se cosecha, y parte ya tiene usos. Ese número dimensiona el techo, no el contrato.

Ejemplo resuelto 2

¿Qué fracción del recurso necesita una caldera de 5 t/h?

La caldera del caso integral (lección 9.8) consume ≈7.576 t/año de cascarilla. ¿Qué fracción del potencial de Guayas representa?

Datos del ejemplo 2
Dato	Valor	Unidad	Fuente
$D$	7.576	t/año	Derivado en la lección 9.2
$R_{Guayas}$	255.492	t/año	Ejemplo anterior

Cociente.
$\frac{7.576}{255.492} = 3{,}0\ \%$

Resultado

D/R_{Guayas}\approx3{,}0\ \%

Interpretación: El recurso agregado sobra; el riesgo no está en la cantidad provincial sino en asegurar contratos con las piladoras del radio corto y en cubrir los meses entre cosechas.

Figura 1Cascarilla de arroz potencial por provincia, 2025 (t/año)

Guayas y Los Ríos concentran el 97 % del arroz en cáscara del país: el wedge de cascarilla del corredor Guayaquil–Durán tiene su recurso a menos de dos provincias de distancia.

Ver los datos en una tabla

Datos de la figura 1: Cascarilla de arroz potencial por provincia, 2025 (t/año)
Provincia	Arroz (t)	Cascarilla (t)
Bolívar	1.671	334
Loja	3.380	676
El Oro	11.920	2.384
Guayas	1.277.460	255.492
Los Ríos	445.458	89.092
Manabí	38.339	7.668
Sucumbíos	24	5

Fuente: Derivado: INEC, ESPAC 2025, hoja T28 (producción de arroz en cáscara) × factor 0,20 de IRENA (2017). Residuo potencial, no transable.

Figura 2Pirámide de recurso potencial, disponible y contratable sobre un mapa de piladoras

Ejercicios

Cálculo●○○
Repita el cálculo con el extremo inferior del rango FAO/IRRI (18 %). ¿Cuánto cambia el potencial de Guayas?
Ver la solución
1.277.460 × 0,18 = 229.943 t/año, 25.549 t menos que con 0,20.
Criterio●●○
Proponga tres preguntas para la encuesta de campo a piladoras que conviertan el potencial en disponible.
Ver la solución
¿Cuántas toneladas de arroz pila por mes y en qué meses? ¿Qué hace hoy con la cascarilla y a qué precio o costo? ¿Cuántas toneladas comprometería por contrato anual y con qué condiciones de retiro?
Cálculo●●○
Si un 40 % de la cascarilla de Guayas ya tiene usos (supuesto), ¿cuántas calderas como la del caso podría abastecer el resto en teoría?
Ver la solución
$255.492 \times 0{,}6 = 153.295\ \mathrm{t}$ ; $153.295 \div 7.576 \approx 20$ calderas. En la práctica, muchas menos, por radio y contratos.

Autoevaluación

El factor de cascarilla de IRENA es…
1. 0,05
2. 0,20
3. 0,50
4. 1,0
Ver la respuesta
Respuesta: B. ≈20 % del arroz que entra a la piladora.
¿Qué capa del recurso respalda un crédito bancario?
1. El potencial
2. El disponible
3. El contratable
4. El teórico mundial
Ver la respuesta
Respuesta: C. Solo el volumen comprometido por contrato reduce el riesgo de suministro.
La cascarilla se genera…
1. En el arrozal
2. En la piladora
3. En el puerto
4. En la caldera
Ver la respuesta
Respuesta: B. Es la cáscara que se separa del grano al pilar.

Referencias

Instituto Nacional de Estadística y Censos. (2026). Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) 2025: tabulados [Conjunto de datos]. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/documentos/web-inec/Estadisticas_agropecuarias/espac/2025/Tabulados_excel_2025.xlsx
International Renewable Energy Agency. (2017). Renewable energy statistics training: Data validation and estimation. IRENA. https://www.irena.org/-/media/Irena/Files/Capacity-building-Statistics-Training/7-Data-validation-and-estimation.pdf
Tipanluisa, L., et al. (2015). Estudio experimental de la combustión de la cascarilla de arroz en una cámara de lecho fijo. Revista de la Facultad de Ciencias Químicas, Universidad de Cuenca. https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/quimica/article/download/337/284/1143
Quispe, I., Navia, R., & Kahhat, R. (2017). Energy potential from rice husk through direct combustion and fast pyrolysis: A review. Waste Management, 59, 200–210. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2016.10.001

Para profundizar

Quispe, I., Navia, R., & Kahhat, R. (2017). Energy potential from rice husk through direct combustion and fast pyrolysis: A review. Waste Management, 59, 200–210. — Revisión del potencial energético de la cascarilla por combustión directa y pirólisis.
Instituto Nacional de Estadística y Censos. (2026). Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua (ESPAC) 2025: tabulados [Conjunto de datos]. — Los tabulados oficiales por provincia: la base de cualquier estimación de recurso en Ecuador.

Cómo citar esta lección

APA 7, para tu tesis o tu informe:

Equipo docente de biomasa360. (2026). Del recurso al proyecto: cuánta biomasa hay, dónde y para qué demanda (Versión 2026-10) [Lección del curso «Diseño de proyectos de bioenergía»]. Academia 360, biomasa360. Recuperado el 26 de octubre de 2026, de https://biomasa360.com/academia/diseno-de-proyectos-de-bioenergia/del-recurso-al-proyecto/

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