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Producción de café verde en América Latina y el Caribe por país, 2024

Brasil y Colombia concentran el 76,1 % del total de América Latina y el Caribe (2024); Ecuador ocupa el puesto 15 en la región

Mt · América Latina y el Caribe (M49 419), 2024 · 15 primeros de 24

  1. 1.Brasil3,39 Mt · 61,0 %
  2. 2.Colombia0,840 Mt · 15,1 %
  3. 3.Perú0,359 Mt · 6,5 %
  4. 4.Honduras0,324 Mt · 5,8 %
  5. 5.Guatemala0,225 Mt · 4,1 %
  6. 6.México (estimado por FAO)0,194 Mt · 3,5 %
  7. 7.Costa Rica0,062 Mt · 1,1 %
  8. 8.Venezuela (imputado)0,058 Mt · 1,1 %
  9. 9.El Salvador (imputado)0,028 Mt · 0,5 %
  10. 10.República Dominicana0,025 Mt · 0,5 %
  11. 11.Bolivia0,023 Mt · 0,4 %
  12. 12.Jamaica0,007 Mt · 0,1 %
  13. 13.Panamá (imputado)0,006 Mt · 0,1 %
  14. 14.Cuba (de otra fuente internacional)0,006 Mt · 0,1 %
  15. 15.Ecuador0,005 Mt · 0,1 %

Fuente: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Statistics Division (2025), FAOSTAT: Production: Crops and livestock products (QCL). Consultado el 25 de octubre de 2026. Licencia: CC BY 4.0.

Ver los datos en tabla (24 filas)
PuestoCategoríaValor (t)Participación (%)Bandera
1Brasil3.387.72460,95A
2Colombia839.84715,11A
3Perú358.9946,46A
4Honduras324.0155,83A
5Guatemala224.8604,05A
6México194.4703,5E
7Costa Rica62.1541,12A
8Venezuela58.2681,05I
9El Salvador28.4880,51I
10República Dominicana24.8380,45A
11Bolivia23.0640,41A
12Jamaica6.5210,12A
13Panamá6.3180,11I
14Cuba6.0000,11X
15Ecuador5.4650,1A
16Haití4.3710,08I
17Trinidad y Tobago7580,01E
18Puerto Rico6360,01I
19Paraguay3630,01I
20Dominica3620,01E
21San Vicente y las Granadinas1900I
22Guyana1510A
23Belice900E
24Surinam60I
Notas y por qué este gráfico

Marcas de calidad de FAOSTAT, en superíndice junto al país: E = estimado por FAO; I = imputado; X = de otra fuente internacional (sin marca: dato oficial). Se muestran tal como las publica la fuente.

Por qué este gráfico: Comparación entre países en un periodo: barras horizontales ordenadas desde cero.

Metodología y cobertura

Países y territorios de América Latina y el Caribe según la clasificación M49 de la División de Estadística de las Naciones Unidas (región 419), con producción > 0 en FAOSTAT. Participación regional (%) = país / suma regional. Verificación: la suma regional (5.557.952 t) difiere en -2,6575 % de la suma de los agregados FAOSTAT Central America (5204) + Caribbean (5206) + South America (5207) (5.709.686 t); la diferencia se explica porque FAO imputa en sus agregados a los países que no publican el valor. Países con dato 2023 y no publicado en 2024 (celda vacía): Nicaragua (no publicado en 2024; 2023: 143.337 t).

Unidad
t
Frecuencia
Anual
Cobertura
América Latina y el Caribe (M49 419) · 2024
Fuente
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Statistics Division, FAOSTAT: Production: Crops and livestock products (QCL)
Publicado · consultado
2025-12-31 · 2026-10-25
Licencia
CC BY 4.0

Cómo citar

Fuente primaria (cítala en tu marco teórico):

Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2025). FAOSTAT: Production: Crops and livestock products [Conjunto de datos]. Licencia CC BY 4.0. Recuperado el 25 de octubre de 2026, de https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL

Esta página del Observatorio, si usas la serie tal como se presenta aquí:

biomasa360. (2026). Producción de café verde en América Latina y el Caribe por país, 2024 (Versión 2026-10) [Conjunto de datos]. Observatorio Global de la Biomasa. Recuperado el 26 de octubre de 2026, de https://biomasa360.com/datos/produccion-residuos/produccion-america-latina-cafe/

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