Producción mundial de café verde, 2000–2024
11,3Mt · 2024
+1,7 % frente a 2023
EstableEstado calculado: +1,7 % en 1 año; tendencia de 5 años +1,3 % anual. Reglas en la portada del Observatorio.
La producción mundial de café verde creció 50 % entre 2000 y 2024, hasta 11,3 Mt
Mt · Mundo, 2000–2024
Metodología y cobertura
Serie del total mundial («World») de FAOSTAT QCL, elemento Production (5510), en toneladas. Café oro/verde (almendra). Se descargó el archivo masivo normalizado y se filtró por ítem y año, sin transformar los valores (solo redondeo a t). Bandera FAOSTAT del agregado mundial 2024: 'A' (A = cifra oficial, E = estimada). Verificación: la suma de los países (sin el agregado «China», para no contar dos veces a China continental y Taiwán) difiere del total Mundo en 1,345 % como máximo en 2000–2024.
Cómo citar
Fuente primaria (cítala en tu marco teórico):
Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2025). FAOSTAT: Production: Crops and livestock products [Conjunto de datos]. Licencia CC BY 4.0. Recuperado el 25 de octubre de 2026, de https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
Esta página del Observatorio, si usas la serie tal como se presenta aquí:
biomasa360. (2026). Producción mundial de café verde, 2000–2024 (Versión 2026-10) [Conjunto de datos]. Observatorio Global de la Biomasa. Recuperado el 26 de octubre de 2026, de https://biomasa360.com/datos/produccion-residuos/produccion-mundial-cafe/