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Producción de caña de azúcar en América Latina y el Caribe por país, 2024

Brasil y México concentran el 84,8 % del total de América Latina y el Caribe (2024); Ecuador ocupa el puesto 11 en la región

Mt · América Latina y el Caribe (M49 419), 2024 · 15 primeros de 26

  1. 1.Brasil760 Mt · 79,3 %
  2. 2.México53,1 Mt · 5,5 %
  3. 3.Colombia31,9 Mt · 3,3 %
  4. 4.Guatemala (imputado)22,9 Mt · 2,4 %
  5. 5.Argentina (imputado)12,3 Mt · 1,3 %
  6. 6.Perú12,0 Mt · 1,3 %
  7. 7.Bolivia11,4 Mt · 1,2 %
  8. 8.Cuba (estimado por FAO)9,05 Mt · 0,9 %
  9. 9.El Salvador (imputado)7,31 Mt · 0,8 %
  10. 10.Paraguay6,86 Mt · 0,7 %
  11. 11.Ecuador6,38 Mt · 0,7 %
  12. 12.Honduras5,75 Mt · 0,6 %
  13. 13.República Dominicana4,95 Mt · 0,5 %
  14. 14.Costa Rica4,14 Mt · 0,4 %
  15. 15.Venezuela (imputado)3,66 Mt · 0,4 %

Fuente: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Statistics Division (2025), FAOSTAT: Production: Crops and livestock products (QCL). Consultado el 25 de octubre de 2026. Licencia: CC BY 4.0.

Ver los datos en tabla (26 filas)
PuestoCategoríaValor (t)Participación (%)Bandera
1Brasil759.662.48279,3A
2México53.051.3625,54A
3Colombia31.856.9223,33A
4Guatemala22.907.8702,39I
5Argentina12.255.9021,28I
6Perú12.038.5621,26A
7Bolivia11.447.5421,2A
8Cuba9.050.6000,94E
9El Salvador7.310.9080,76I
10Paraguay6.864.5500,72A
11Ecuador6.378.7390,67A
12Honduras5.753.7000,6A
13República Dominicana4.948.1000,52A
14Costa Rica4.139.2750,43A
15Venezuela3.657.7660,38I
16Panamá1.850.0000,19A
17Belice1.669.4320,17A
18Haití1.539.6150,16E
19Uruguay541.1670,06I
20Jamaica428.8960,04A
21Guyana320.9780,03I
22Surinam91.1280,01I
23Barbados64.8710,01I
24Bahamas63.8480,01I
25Granada5.2360A
26Dominica4.9080I
Notas y por qué este gráfico

Marcas de calidad de FAOSTAT, en superíndice junto al país: E = estimado por FAO; I = imputado; X = de otra fuente internacional (sin marca: dato oficial). Se muestran tal como las publica la fuente.

Por qué este gráfico: Comparación entre países en un periodo: barras horizontales ordenadas desde cero.

Metodología y cobertura

Países y territorios de América Latina y el Caribe según la clasificación M49 de la División de Estadística de las Naciones Unidas (región 419), con producción > 0 en FAOSTAT. Participación regional (%) = país / suma regional. Verificación: la suma regional (957.904.358 t) difiere en -0,7355 % de la suma de los agregados FAOSTAT Central America (5204) + Caribbean (5206) + South America (5207) (965.001.564 t); la diferencia se explica porque FAO imputa en sus agregados a los países que no publican el valor. Países con dato 2023 y no publicado en 2024 (celda vacía): Nicaragua (no publicado en 2024; 2023: 6.964.837 t).

Unidad
t
Frecuencia
Anual
Cobertura
América Latina y el Caribe (M49 419) · 2024
Fuente
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Statistics Division, FAOSTAT: Production: Crops and livestock products (QCL)
Publicado · consultado
2025-12-31 · 2026-10-25
Licencia
CC BY 4.0

Cómo citar

Fuente primaria (cítala en tu marco teórico):

Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2025). FAOSTAT: Production: Crops and livestock products [Conjunto de datos]. Licencia CC BY 4.0. Recuperado el 25 de octubre de 2026, de https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL

Esta página del Observatorio, si usas la serie tal como se presenta aquí:

biomasa360. (2026). Producción de caña de azúcar en América Latina y el Caribe por país, 2024 (Versión 2026-10) [Conjunto de datos]. Observatorio Global de la Biomasa. Recuperado el 26 de octubre de 2026, de https://biomasa360.com/datos/produccion-residuos/produccion-america-latina-cana-de-azucar/

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