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Factores residuo/producto (RPR) de 11 cultivos que generan biomasa

Cáscara de mazorca de cacao (Cacao en grano) es el más alto (10 t residuo / t producto) y tallos de yuca (Yuca (raíz fresca)), el más bajo (0,062 t residuo / t producto), entre 22 residuos; cascarilla de arroz: 0,267 t residuo / t producto

t residuo / t producto · Mundo (valores de referencia), 1977–2025 · punto = valor central; línea = mínimo–máximo · escala logarítmica

Cacao en grano

  1. Cáscara de mazorca de cacao10

Banano

  1. Pseudotallo de banano3
  2. Raquis (pinzote) de banano0,160

Soya

  1. Paja (tallos) de soya2,50
  2. Vainas de soya1

Café verde

  1. Pulpa de café (beneficio húmedo)2,48
  2. Cáscara de café (vía seca, 'husk')1
  3. Cascarilla de café (pergamino, trilla)0,250

Maíz (grano)

  1. Rastrojo de maíz (tallos y hojas)2
  2. Tusa (zuro, olote) de maíz0,273

Arroz con cáscara

  1. Paja de arroz1,76
  2. Cascarilla de arroz0,267

Trigo

  1. Paja de trigo1,75

Coco

  1. Estopa (mesocarpio fibroso) de coco0,419
  2. Cáscara dura (endocarpio) de coco0,120

Caña de azúcar

  1. Paja de caña (hojas y cogollos)0,300
  2. Bagazo de caña0,290

Palma aceitera (racimos de fruta fresca)

  1. Raquis o racimo vacío (EFB)0,230
  2. Fibra de mesocarpio0,145
  3. Cuesco o cáscara de palmiste (PKS)0,065

Yuca (raíz fresca)

  1. Cáscara de yuca0,100
  2. Tallos de yuca0,062

Escala logarítmica: cada marca multiplica por 10.

Fuente: Compilación biomasa360 de fuentes primarias (FAO RWEDP, IPCC, WUR, artículos revisados por pares) (2026), Ver campo 'fuentes' de cada fila. Consultado el 25 de octubre de 2026. Licencia: Cada fuente conserva su licencia; compilación CC BY 4.0.

Ver los datos en tabla (22 filas)
PuestoCategoríaGrupoValor (t residuo / t producto)MínimoMáximo
1Cáscara de mazorca de cacao (Cacao en grano)Cacao en grano10——
2Pseudotallo de banano (Banano)Banano3——
3Paja (tallos) de soya (Soya)Soya2,513,94
4Pulpa de café (beneficio húmedo) (Café verde)Café verde2,4823
5Rastrojo de maíz (tallos y hojas) (Maíz (grano))Maíz (grano)214,33
6Paja de arroz (Arroz con cáscara)Arroz con cáscara1,7570,423,96
7Paja de trigo (Trigo)Trigo1,750,71,8
8Cáscara de café (vía seca, 'husk') (Café verde)Café verde10,821
9Vainas de soya (Soya)Soya1——
10Estopa (mesocarpio fibroso) de coco (Coco)Coco0,4190,4191,6
11Paja de caña (hojas y cogollos) (Caña de azúcar)Caña de azúcar0,30,10,3
12Bagazo de caña (Caña de azúcar)Caña de azúcar0,290,1410,33
13Tusa (zuro, olote) de maíz (Maíz (grano))Maíz (grano)0,2730,20,86
14Cascarilla de arroz (Arroz con cáscara)Arroz con cáscara0,2670,20,35
15Cascarilla de café (pergamino, trilla) (Café verde)Café verde0,25——
16Raquis o racimo vacío (EFB) (Palma aceitera (racimos de fruta fresca))Palma aceitera (racimos de fruta fresca)0,230,220,27
17Raquis (pinzote) de banano (Banano)Banano0,16——
18Fibra de mesocarpio (Palma aceitera (racimos de fruta fresca))Palma aceitera (racimos de fruta fresca)0,1450,110,15
19Cáscara dura (endocarpio) de coco (Coco)Coco0,120,121,1
20Cáscara de yuca (Yuca (raíz fresca))Yuca (raíz fresca)0,10,020,15
21Cuesco o cáscara de palmiste (PKS) (Palma aceitera (racimos de fruta fresca))Palma aceitera (racimos de fruta fresca)0,0650,0470,09
22Tallos de yuca (Yuca (raíz fresca))Yuca (raíz fresca)0,0620,0621
Notas y por qué este gráfico

Por qué este gráfico: Son estimaciones con rango de la literatura: un punto con su intervalo mín.–máx. muestra la incertidumbre; una barra desde cero la ocultaría.

Metodología y cobertura

RPR = masa de residuo / masa de producto en la base que reporta FAOSTAT (arroz con cáscara, caña, RFF, grano, café verde, cacao en grano, fruta, raíz fresca). «rpr» es el valor central adoptado por la fuente primaria; 'RPR mínimo' y 'RPR máximo' son el mínimo y el máximo publicados en las fuentes citadas; 'humedad (% bh)' es la humedad (base húmeda) a la que la fuente reporta el RPR y 'RPR en base seca' = rpr × (1 − humedad/100). Celda vacía = la fuente no publica el dato. Los RPR de café derivan de relaciones de masa publicadas (se indica la fórmula). La verificación IPCC 2006 (Vol. 4, Cap. 11, Tabla 11.2) calcula el residuo aéreo seco por país, AGDM = (rendimiento × DRY) × pendiente (m) + intercepto [Mg/ha], × área cosechada FAOSTAT 2024, y lo divide entre la producción: es el RPR implícito en base seca de todo el residuo aéreo.

Unidad
t residuo / t producto
Frecuencia
Valores de referencia (puntual)
Cobertura
Mundo (valores de referencia) · 1977–2025
Fuente
Compilación biomasa360 de fuentes primarias (FAO RWEDP, IPCC, WUR, artículos revisados por pares), Ver campo 'fuentes' de cada fila
Publicado · consultado
2026-10-25 · 2026-10-25
Licencia
Cada fuente conserva su licencia; compilación CC BY 4.0

Cómo citar

Fuente primaria (cítala en tu marco teórico):

biomasa360. (2026). Factores residuo/producto (RPR) de cultivos que generan biomasa [Conjunto de datos compilado]. Observatorio Global de la Biomasa. https://biomasa360.com/datos/ — Fuente principal: Koopmans, A., & Koppejan, J. (1997). Agricultural and forest residues: Generation, utilization and availability [Ponencia]. Regional Consultation on Modern Applications of Biomass Energy, 6–10 de enero, Kuala Lumpur, Malasia. FAO, Regional Wood Energy Development Programme in Asia (RWEDP). https://www.fao.org/4/AD576E/ad576e00.pdf

Esta página del Observatorio, si usas la serie tal como se presenta aquí:

biomasa360. (2026). Factores residuo/producto (RPR) de 11 cultivos que generan biomasa (Versión 2026-10) [Conjunto de datos]. Observatorio Global de la Biomasa. Recuperado el 26 de octubre de 2026, de https://biomasa360.com/datos/produccion-residuos/factores-residuo-producto/

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